קבוצת גבע
חסר רכיב

דף מספר 2426

30/04/2020

 

דף מספר 2426  ו' באייר תש"ף 30 באפריל 2020

עריכה והדפסה : נעה ידין  ומירה ידין

עריכה באינטרנט: טל גולן  אייל אורן

הדף באתר גבע www.kvgeva.org.il. הערות, כתבות, מכתבים, בקורת ומחמאות מהבית ומהפזורה אפשר לשלוח ל  e.mail שלנו: daf@kvgeva.org.il

יום העצמאות של ותיקי המקום בעוד יום של  קורונה



אמי במרפסת ביתו. צילום לילך רז


הודעות לדף
 

 

מזל טוב

לנירקה רז

ולכל המשפחה

להולדת הנינה

נכדה ליוני ונורית


מזל טוב

לרחלה נחשון

ולכל המשפחה להולדת הנין

נכד לאילת ודרור

*******************

רק רצינו לבשר שפתחנו את אפליקציית hoodini לשימוש חופשי בגבע ובכל המועצה האזורית גלבוע.

Hoodini היא רשת חברתית קהילתית לקיבוצים ומועצות.

השימוש בה חינם, וכך יישאר גם בהמשך.

באפליקציה ניתן למצוא מגוון אפשרויות, החל מלוחות מודעות, שיח ועדכונים, סקרים והמלצות וכן לוחות חופשיים לפרסום העסקים המקומיים, נותני השירותים, מכירה, מסירה קבוצות קהילתיות ולוח שירותים דיגיטלי של הפעולות הדיגיטליות במועצה.

מוזמנים להצטרף לקהילה המקומית במועצה אזורית גלבוע ובגבע באפליקציית הודיני.

להצטרפות היכנסו לאתר www.hoodini.in או חפשו hoodini בחנויות האפליקציות.

בכל שאלה מוזמנים ליצור קשר contact@hoodini.in

*******************

מהאופנטיק מוסרים מי שמעוניין במסכות לילדים מוזמן לקחת    שרה מזור

 

******************

תודה לצוות בית סביון-

 

לכל צוות בית סביון ולמאסלחה העומד בגבורה בראשו-

ברצוננו להודות מקרב לב על הטיפול המסור בכל עת ובעיקר כעת בזמן הקורונה .

בתקופה זו אתם עומדים איתנים וחזקים למול המגיפה.

דואגים  יומם וליל לעדנה ולשאר דיירי הבית .ומטפלים במסירות, תוך רגישות והבנה לדאגת המשפחות ליקיריהם.

תודה רבה גם למענית אשר נמצאת שם עבורנו ועבור הצוות דואגת ועוזרת. ותודה לצוות המרפאה בגבע אשר תומך ומייעץ לצוות הבית ודואג להגעת התרופות  והבדיקות בזמן.

מעדנה לנדאו וכל המשפחה.

בהזדמנות זו שולחים ברכת רמאדן כרים לעובדים החוגגים.

פינת תרבות - לילך רז

 

תרבות בימי קורונה:

בתקופה המיוחדת שעוברת על כולנו, אנחנו משתדלות להתאים את האפשרויות לאפשרי, להיות קשובות לקהילה ולחשוב בראש פתוח על אירועי תרבות שמתאימים לציבור שחי כאן ולאופיו. חשוב לנו לסייע למי שמעוניין ויוזם, ולא לכפות דבר על איש. אירועי החג עברו בנחת אך קדמה להם עבודת הכנה רבה - ערן גל וצוות הנוי ניקו וערכו את גן הזיכרון, תלו דגלים ברחבי הקיבוץ וניקו את בית הקברות ביחד עם נערי השכבה, צוות יום הזיכרון שמנה את אירית לב, שוש זיק ורותי לב ק. התארגן למופת וטרח על הפקת טקס מצולם מכובד ונאות, גם מיה אורן וטל גולן סייעו בחריצות יתרה ועל כך תודות חמות להם ולכל המשתתפים בטקס. כל פרט דורש היום היערכות נכונה ותכנון קפדני כדי לעמוד בכל המגבלות הקיימות, וכל אירוע ולו הצנוע ביותר כרוך בתכנון מדוקדק. באופן כללי נראה שרוב האנשים מפיקים את המיטב מימים אלו והם יוזמים פעילויות פשוטות ומהנות. פה ושם נתלו שרשראות דגלים מערכות החג שחילקנו ואפשר להתרשם מהן בתמונות המצורפות, כדאי מאוד לטייל במדרכות וליהנות מן הרעיונות ומן היצירתיות. תודה רבה לשלומית לימור שנענתה לפנייה ונחלצה לעזור באריזת הערכות, לג'ו וקווין מהמתנדבים ולשלוש בנות צעירות ונחמדות ביותר – עידן ארבל, נטע לנדאו ויובל אורן שבאו גם הן לעזרתנו, עבדו למופת ולסיום אף יזמו והכינו בעצמן ריקוד לכבוד החג, כן ירבו!  את הסרטון של הריקוד ליום העצמאות צילם גיא רבי וערכה ספיר אליאסף. תודות גם לבלה בן ארי, למיה אורן ולזיו בן יוסף על הפקת ערוץ הבידוד

ומה הלאה:  

·       בסוף השבוע הקרוב אנו מקווים לשוב ולחלק בירה והפעם בתוספת קרטיבים.  אנא עקבו אחר ההודעות באתר "מקומי".

·       בעוד שבוע וחצי יחול ל"ג בעומר ולפי ההנחיות שוב לא נוכל לקיים אירוע מרכזי וגם מי שתכנן לעלות להר מירון ייאלץ לוותר הפעם... מי שבכל זאת ירצה להכין מדורה, יעשה זאת ליד ביתו אך אנא הקפידו היטב על הוראות הבטיחות הנורמטיביות והישמרו  לכם מפני תאונות ודלקות!

·       ב- 28 למאי יחול ערב שבועות וסביר להניח שגם עליו יחולו כללים חדשים, מי שמוכן לעזור בהפקת חג זה מוזמן לפנות אלינו.

אנחנו מתעדכנות ומעדכנות כל הזמן ועושות את שביכולתנו להנעים את זמנכם גם בימים אלו.

 

שבת שלום מועדת תרבות לילך רז

*************

שולחת לכם מידע על סיור ווירטואלי מס' 4, "בעקבות הידיד - ווינגייט ופלגות הלילה בעין חרוד" - רפ"ק שלומי שטרית - מפקד בית מורשת משטרת ישראל  .

יום שישי הקרוב, 1.5.2020 בשעה 11:00.

להרשמה לאירוע וצפייה בשידור חי היכנסו לקישור:

https://docs.google.com/forms/d/1WQX_JIu8yxCPd-7fNf2-aLcs42hJxmb8XGRAEN8LhFk/edit

הסיור בZOOM / יש צורך ברישום מראש / ללא תשלום / הקישור לסיור בטופס רישום

כל המידע מופיע בדף הפייסבוק שלנו

שלום ולהתראות, עפרה וצוות בית שטורמן.

(מי שאינו מעוניין לקבל מידע על הסיורים אנא השב לי הודעה עם המילה "הסר")

 עפרה ברעם מנהלת מוזאון בית שטורמן http://www.beit-shturman.co.il


חזרה לשם - רבקה תפארת-חקק

חֲזָרָה לְשָׁם/ רבקה-תִּפְאֶרֶת חַקָּק

מתוך הספר:  תמונות מן החיים

לֹא יָדַעְתִּי אֶת סַבָּא שְׁמוּאֵל

לֹא הִכַּרְתִּי אֶת צַלְמוֹ

רַק הוֹד אֱמוּנָתוֹ בִּי וְדָמוֹ.

 סֻפַּר לִי

שֶׁבְּלֶכְתּוֹ בְּמִצְעַד הַמָּוֶת

לֵיצָנוּת שֶׁל קַלְגַּס נָאצִי

הִצִּיתָה אֶת הָאֵשׁ בִּזְקָנוֹ.

אֲנִי רוֹאָה לִפְעָמִים

אֶת סַבָּא שְׁמוּאֵל שֶׁהָיָה רַב

לַפִּיד בּוֹעֵר עִם כָּל גְּוִילָיו.

הָאוּד שֶׁנִּצַּת

שָׂרַף אֱמוּנַת אָבִי שֶׁנִּצַּל

וְנוֹתַר לְלֹא אֵל

לְלֹא אָב.

לֹא יָדַעְתִּי אֶת סַבָּא שְׁמוּאֵל

הַיּוֹם שָׁלַחְתִּי בְּנִי הַצָּעִיר

לְשָׁם.

אֶל שְׂדֵה הַדָּם.

לָתוּר אֶת הַמָּקוֹם נִרְגָּשׁ

לִצְעֹד אֶת הַמִּצְעָד מֵחָדָשׁ

בַּמָּקוֹם בּוֹ נוֹתַר אֶפְרוֹ

בַּמָּקוֹם בּוֹ נוֹתַר זִכְרוֹ

שֶׁל סַבָּא שְׁמוּאֵל.

בְּנִי הִדְלִיק נֵר לְיַד הָאֶבֶן

שֶׁזָּעֲקָה מִקִּיר.

וְכָךְ נִפְגַּשְׁתִּי עִם סָבִי

 

השיר של רבקה  בת גבע לזכר סבה שנספה בשואה ואביה אליעזר רבי חבר גבע שעבר את אימי השואה וניצל.

היה אמור להופיע בדף בשבוע שעבר ולצערנו נשמט בעריכה.

 

אליעזר רבי

שיר עידוד - נעם חורב

שִׁיר עִידוּד / נֹעַם חוֹרֵב

זֶה שִׁיר עִידוּד

לְכָל מִי שֶׁמִתְחָרְפֵן בַּבִּידּוּד

לְכָל מִי שֶׁנִּמְצָא בְּמַצַּב רוּחַ יָרוּד

לְכָל מִי שֶׁמַּרְגִּישׁ שֶׁהָעוֹלָם הַזֶּה אָבוּד

 

יֵשׁ לְךָ כָּרֶגַע שְׁתֵּי אֶפְשָׁרוּיּוֹת –

לְהִתְמַרְמֵר, לְהִישָּׁבֵר, לְהִיגָּמֵר

אוֹ לִחְיוֹת

 

יֵשׁ הֲרֵי דְּבָרִים שֶׁלֹּא בִּשְׁלִיטָתְךָ

יֵשׁ דְּבָרִים יוֹתֵר גְּדוֹלִים

מִמֶּנִּי וּמִמְּךָ

 

וְאוּלַי מִסְתַּתֵּר בְּתוֹךְ כָּל זֶה סִיפּוּר

אוּלַי הַיְּקוּם מַעֲבִיר אוֹתְךָ שִׁיעוּר

וְהוּא שׁוֹלֵחַ לְךָ מֶסֶר, חָבוּי וּמְרוּמָּז -

לְהוֹרִיד אֶת הָרֶגֶל לְרֶגַע מֵהַגַּז

לְנַקּוֹת אֶת הַנְּשָׁמָה

לְהַסְדִּיר אֶת הַנְּשִׁימָה

לַעֲצוֹר וּלְהוֹדוֹת (יֵשׁ לְךָ עַל מָה!)

 

אָז זֶה זְמַן לְסַדֵּר בַּאֲרוֹן אֶת הַבְּגָדִים

לְבַלּוֹת יוֹתֵר זְמַן, רַק אַתָּה וְהַיְּלָדִים

לַחֲזוֹר לַחֲבֵרִים אַחֲרֵי שֶׁהִתְרַחַקְתָּ

לַעֲשׂוֹת בִּינְג' לַסִּדְרָה

שָׁאַף פַּעַם לֹא הִסְפַּקְתָּ

 

לִדְפוֹק מַגָּשׁ שֶׁל פִּיצָה

לִקְרוֹא כַּמָּה סְפָרִים

לִהְיוֹת עִם עַצְמְךָ

וְלִכְתּוֹב עַל זֶה שִׁירִים

לְהִתְקַשֵּׁר וּלְדַבֵּר

יוֹתֵר מִשְּׁתֵּי דַּקּוֹת עִם אִמָּא

לִחְיוֹת פָּחוֹת הַחוּצָה

וְטִיפָּה יוֹתֵר פְּנִימָה

 

וְאִם זֶה לֹא עוֹזֵר

וְאִם אֲנִי חוֹפֵר

וְאִם אַתָּה אוֹמֵר:

״עֲזוֹב אָחִי, שַׁחְרֵר״

אָז שֵׁב בַּבַּיִת, וְיָאללָּה

תִּתְמַרְמֵר.

הביאה לדף ורד א-צ

 

שיר ראשון

שיר ראשון מאת רחלי מושקוביץ:

הַשָּׁנָה אַל תָּבוֹאוּ,

הֵם אוֹמְרִים מִתַּחַת לְלוּחוֹת הָאֶבֶן.

הַשָּׁנָה אַל תָּבוֹאוּ

לְהַנִּיחַ זֵר פְּרָחִים.

הַלֹּא אֶת חַיֵּינוּ נָתְנוּ עֲבוּרְכֶם כְּדֵי שֶׁתִּחְיוּ,

כְּבָר הֻרְגַּלְנוּ בַּדְּמָמָה.

הֲרֵי אֲנַחְנוּ כְּבָר מֵתִים.

רְאוּ, אַתֶּם אִתָּנוּ גַּם בְּלִי יוֹם זִכָּרוֹן,

דְּמוּתֵנוּ בְּתוֹכְכֶם גַּם בְּלִי סִמּוּן בַּלּוּחַ.

זִכְרוֹנֵנוּ יִחְיֶה פִּי כַּמָּה הַשָּׁנָה

כְּשֶׁתְּסַפְּרוּ אֶת סִפּוּרֵנוּ, אֶת הָצחוק וְאֶת הָרוּחַ.

הַשָּׁנָה אַל תָּבוֹאוּ 

לִלְטוֹף לוּחוֹת הַשַּׁיִשׁ.

הַשָּׁנָה אַל תָּבוֹאוּ בְּדִגְלוֹן, דַּם מַכַּבִּים.

וַאֲנַחְנוּ נִשָּׂא אֶת הַשֶּׁקֶט עַל הָהָר,

קָדְשׁוּ מָה שֶׁעֲבוּרוֹ נָפַלְנוּ,

וְאַתֶּם, הֱיוּ חַיִּים

 

שיר שני מאת רונה רמון:

אנחְנוּ כָּל הַזְּמַן בְּתַהֲלִיךְ שֶׁל גַּעְגּוּעַ

וְכָל הַזְּמַן בְּתַהֲלִיךְ שֶׁל הַחְמָצָה

צָרִיךְ לִשְׁמֹר עַל אִזּוּן קָבוּעַ

בֵּין מָה שֶׁאֵין לָנוּ

לְמָה שֶׁנִּמְצָא

לִבְחֹר לִצְמֹחַ גַּם מִתּוֹךְ הַחֹשֶׁךְ

לִזְכֹּר שֶׁהַכְּאֵב הוּא לְעוֹלָם

וְלָדַעַת שֶׁיֵּשׁ דֶּרֶךְ גַּם מִמָּקוֹם שֶׁל חֹסֶר

לִחְיוֹת אֶת הַחַיִּים בִּמְלוֹאָם

הביאה לדף לילך רז

התוכלו לזהות?

מצאתי את התמונה הזאת האחד הארכיונים הממשלתיים.

זה מחזור א? של גבע

חשבתי שאולי לצרף לדף השבועי שאנשים ינסו לזהות. בלה

מצאתי את התמונה הזאת האחד הארכיונים הממשלתיים.

זה מחזור א? של גבע

חשבתי שאולי לצרף לדף השבועי שאנשים ינסו לזהות. בלה


 

התוכלו לזהות?  ילדי גבע שנות ה-20 ברקע בית התנוקות

דברים טובים

 

תוך כדי גיוס המשאבים הקוגניטיביים  המעטים שעוד נותרו בי בימי קורונה מתישים, כדי למצוא משהו מהפכני באמת כנושא להצעות קולינאריות במדור "דברים טובים", ולשוא,הגיע ווטסאפ גואל שהשורה האחרונה בו היתה ההוראה "תכניסי את זה לדף". לשורה הזו קדמה כתובת אותה אמורה הייתי בכוחות הסבלניים האחרונים שגם כן עוד היו בי לפענח והנה היא ומצאתי בהם את המרשם הבא. נעניתי לאותה הצעה  שקבלתי מהחברה שרה מ.  אגב מאד שמחתי לפתרון המוצע ואשמח אם תציעו לי מתכונים משלכם ותחסכו במשהו את בדל כאב הראש השבועי בו אני לוקה בכל פעם של התלבטות בנידון הקולינארי.

צ'יפס תפוחי עץ עם קינמון

 

"לפני כמה ימים ניצבתי מול שני תפוחים במטבח וחשבתי מה לעשות אתם. החלטתי לעשות ניסוי: לחתוך את התפוחים דק, לתבל בסוכר ובקינמון ולהפוך אותם לצ'יפס אפוי. לשמחתי הניסוי הצליח, ובגדול. קיבלתי ערימה של טבעות תפוחי עץ טעימות ובעלות פריכות מושלמת, שמתאימות לא רק כנשנוש, אלא גם לקישוט מנות אחרונות."

מרכיבים

כמות שתמלא את תבנית התנור בשכבה אחת

3-2 תפוחי עץ (תפוחים אדמדמים יהיו טעימים יותר)

כ-15 גרם חמאה מומסת

2-1.5 כפיות סוכר

קורט קינמון (לא חובה – לדעתי הצ'יפס אפילו טעימים יותר בלי הקינמון)

כלים: מברשת – רצוי מברשת שיער, ולא מפלסטיק או סיליקון

אופן ההכנה

1.     מחממים את התנור לחום נמוך מאוד - 100 מעלות. מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.

2.     מוציאים מהתפוחים את הליבה באמצעות סכין קטנה וחדה או כלי המיועד לכך ("תפוחן").

3.     חותכים את התפוחים לפרוסות דקות ככל האפשר – באמצעות סכין, "מנדולינה" או מעבד מזון עם דיסקית פריסה.

4.     מניחים את הפרוסות זו לצד זו בתבנית, בשכבה אחת (את הפרוסות שמצדי התפוח מומלץ לאכול ולא לאפות, מפני שהן יתייבשו יותר מדי. תאמינו לי, ניסיתי).

5.     מברישים את הפרוסות בחמאה ובוזקים עליהן מעט סוכר לבן וקינמון.

6.     אופים שעתיים. אין צורך להפוך את הפרוסות בזמן האפייה.

7.     עם תום האפייה משאירים את הפרוסות בתנור הכבוי כרבע שעה, עד שהן הופכות לפריכות מאוד.

*******************ואם כבר אז כבר...

תפוחי עץ אפויים עם קינמון ואגוזים


מצרכים

8 תפוחי עץ

1/2 כוס מים

1 כפית קינמון

2 כפות סוכר

50 גרם אגוזי מלך

אופן ההכנה

. מחממים תנור ל 170 מעלות

מוציאים את ה״לב״ של התפוח בעזרת סכין וממלאים את החור באגוזי מלך קצוצים

מערבבים חצי כוס מים עם סוכר וקינמון ומזלפים מעל התפוחים

אופים בתנור שחומם מראש למשך שעה, מצננים

 

עמוד אחרון

שלהי האביב      צילום: לילך רז
חסר רכיב