דברים טובים

 

סלט מיוחד ומפנק עם רימונים

ובל נשכח את הרימון בימים משופעי סלאטים ושאר מעדנים כמו בימי תשרי.

סלט מפנק ביותר עם פירות, סלק, נבטים ועלי בייבי בתוספת פקאן סיני ושזיפים מיובשים - סלט מיוחד שלא רואים בכל יום ומתאים במיוחד לחגי תשרי

סלט עם המון מרכיבים מיוחדי

 

המצרכים

·        מלון - 1/4 כוס קוביות - סה"כ (38 גרם)

·        סלק - 1/4 יחידה - סה"כ (30 גרם), 1/4 כוס קוביות.

·        מנגו - 1/4 כוס קוביות - סה"כ (42 גרם)

·        קיווי - יחידה קטנה ללא קליפה (56 גרם), 1/4 כוס קוביות.

·        תפוח עץ עם קליפה - יחידה בינונית (185 גרם), גרני סמית - חתוך לפלחים.

·        נבטים סיניים - חופן (25 גרם)

·        נבטי אלפלפא - חופן (25 גרם)

·        עלי בייבי - 1/4 אריזת ניילון - סה"כ (36 גרם), חופן עלים.

·        רימון - 1/4 כוס - סה"כ (50 גרם)

·        פקאן סיני - 10 יחידות - סה"כ (35 גרם)

·        שזיף מיובש - 6 יחידות - סה"כ (66 גרם), מגולען.

·        שומשום - כף (12 גרם), לפי הטעם.

·        נענע - חופן (8 גרם), לקישוט.

·        מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל), לפי הטעם.

·        סילאן - כף (22 גרם), לפי הטעם.

אופן ההכנה

מערבבים בקערה את כל המצרכים (פרט לשומשום, עלי הנענע, מיץ הלימון) על צלחת הגשה מניחים את עלי הנענע לקישוט, עליהם את הסלט  מעל הסלט לפזר את השומשום, לתבל במעט מיץ לימון ולזלף סילאןמעל 




מופיע בעלון:
תגובות לדף