אקונום/מית

פרסום משרה- ניהול ענף המזון. החודש הסתיימה קדנציה נוספת של יואב גלילי כמנהל ענף המזון. ואנו יוצאים עם מכרז פתוח לאיוש התפקיד. להלן הגדרת התפקיד כפי שאושרה בהנהלת מש"א:         הגדרת התפקיד ניהול ענף המזון גבע

1.                  מהות התפקיד

אחריות כוללת על חדר האוכל והמטבח בקבוצת גבע. מתן שירות הסעדה אדיב, איכותי, מגוון, ומזין, תוך עמידה במסגרת התקציב שהוגדרה.

2.                  תיאור התפקיד

2.1.    ניהול תקציב הענף- בניית תקציב שנתי, מעקב ובקרה על ביצועו, ואחריות לעמידה בתקציב וביעדים.

2.2.    אספקת ארוחות לתושבי הקיבוץ והעובדים בו ולקוחות נוספים, לאורך כל השנה.

2.3.    ביצוע כל הרכש וניהול המלאי של הענף.

2.4.    ניהול צוות העובדים על כל המשתמע מכך- גיוס, הגדרת תפקידים, רווחת העובדים, אחריות על חברים, שכירים, מתנדבים ותורנים.

2.5.    הגדרת נוהלי עבודה והטמעתם.

2.6.    תמחור המנות.

2.7.    הכנת תפריט שבועי ביחד עם הטבח הראשי.

2.8.    הכנת המזון לאירועים ולחגים (ביחד עם המזמין).

2.9.    אחריות על אספקת ארוחות לילדים בהתאם לצרכי מערכת החינוך ובתיאום עם התזונאית המלווה.

2.10.אחריות כוללת על תחזוקת המבנה, המחסנים, הכלים ואמצעי הייצור.

2.11.קשר שוטף ועדכונים למנהל הקהילה

2.12.קשר עם בעלי תפקידים נוספים לגבי סוגיות שונות- תרבות, חגים, אירועים.

 

3.                  דרישות התפקיד

3.1.        ניסיון ניהולי במערכות מורכבות.

3.2.        הבנה כלכלית בסיסית.

3.3.        יכולת עבודה בסביבה ממוחשבת.

3.4.        רקע בתחום המזון (יתרון).

3.5.        יכולת ניהול צוות עובדים.

3.6.        תקשורת בין אישית טובה.

3.7.        ראייה מערכתית רחבה וכושר עמידה בלחצים.

3.8.        כושר ניהול מו"מ.

3.9.        נכונות לעבודה מאומצת לא פעם בשעות לא שגרתיות.

3.10.     תודעת שירות גבוהה.

 

4.                  כפיפות- מנהל הקהילה.

5.                  היקף משרה- מלא.

6.                  כניסה לתפקיד- אחרי חגי תשרי.

7.                  אופן הבחירה- בקלפי.

8.                  רוב נדרש- קדנציה ראשונה-רוב רגיל, קדנציה שלישית- 60%

 

יואב הגיש את מועמדותו לקדנציה נוספת. יחד עם זאת המכרז פתוח לציבור, והמעוניינים בתפקיד מוזמנים לפנות אל חדוה שקד במשאבי-אנוש 050-7496314.

 

סיומים והתחלות- "הימים שעוד נכונו לנו,

     שיהיו נכונים, שיהיו רכונים,

     שיהיו מעלינו כמו כפות תמרים" (עדית פאנק)

חגי תשרי המתחדשים עלינו לטובה, מזמינים אותנו להתבוננות, לימוד והתחדשות.

זו הזדמנות רגע לעצור ממהומת היומיום,

להסתכל אחורה על השנה שהיתה, לסכם, להפיק לקחים,

ולהפנות מבט קדימה, אל האתגרים והיעדים שנכונים לנו לשנה החדשה.

מאחלת לכל בית גבע שנה של בריאות, צמיחה, התחדשות ופרנסה טובה.

 

שנה טובה, חדוה
תגובות לדף